連休明け、子ども達の元気な声が戻ってきました初日の給食。
「こいのぼり」のカタチになったちらし寿司が登場です。
赤ウインナーでつくった「ひごい」とかぼちゃサラダを添えました♪
「ちらし寿司こいのぼり」
●寿司飯をつくる（ちらし寿司の素を使用するのが手っ取り早い）
●長方形のカタチにカタチを整えたら、右端を包丁で三角に切り取ると尻尾ができます。
●うろこ･･･キュウリ、魚肉ソーセージを各薄切りスライスにする。人参は飾り切り（レンジで温めて軟らかくしてから、クッキーの型抜きが便利です）
いろいろな具でうろこを演出しても良いと思います♪
●こいのぼりの目玉･･･ちくわの輪切りです。チーズと海苔を使うのが一般的なようです。
色々お試しして、おうちで楽しんでみてくださいね♪
飾り付けを、お子さんと一緒に行うと、とってもいい食育になりますよ。
